主料:
面粉,
300克,
纯牛奶,
200ML,
糖,
10克,
蜂蜜,
10克,
白芝麻适量,
酵母粉,
3克
辅料:
调和油适量香酥条的做法步骤
1.面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然酵发,等面团酵发到原来的2倍大小时取出,揉一揉排出空气,再静置松弛。
2.松弛好的面取一块,擀成长方形面皮,抹均油酥(热锅凉油加入面粉炒制成油酥),卷成园卷。
3.园卷切开(放到硅胶垫上切的)。
4.取一块摄两端拉抻成长条。
5.长条拍扁,摄两端拧转几下,成麻花筋。
6.撒上白芝麻粒,入预热好的电烤箱,上下火180度烤20分钟,烤至金黄即可。
7.成品。香香酥酥的。
8.放入包装盒,做伴手礼。
9.美哒哒哒嘀。
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烘焙 零食 其他菜系 面粉
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